第三章茶具基本知识魂邦谋豁窝窜屏遭眺曰邢桌啡遗掘锤娶烬萤挨迁懈阁眯咳圣虱娟限扫减卖与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识[教学要点] 茶具的种类及产地、茶具与茶的关系、茶具的组合[教学时数] 4学时[教学内容] 第一节茶具的种类及产地 第二节茶具与茶的关系 第三节茶具的组合[考核要求] 识记:茶具的种类及产地 领会:茶具使用的发展历史莉霸傍熊域替随毒樟傍甫峭稍返蛮锑萨牙***锰娶惦淋长木迭佑事辉蕴唾***与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识茶与其他饮料一样,制作、品饮需要一定的器具,而泡茶用具则表现得五花八门,形式多样。茶、具、艺、道相合相宜,才能提高品饮的情趣。茶具,古代又称茶器或茗器,通常是指人们在饮茶过程中所使用的各种器具。茶具同其他饮具、食具一样,经历了从无到有,从共用到专一,从粗糙到精致的过程。钉寸皂漫矣匠噪薄炉汰湘熄和簿雹汀殉膳牧滇爷绰肝挛悯白鹰度氦蒙委逐与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识茶具在我国有悠久的历史,它是随着我国人民饮茶的风俗而开始出现的。饮茶时,选用精美、适宜的茶具,不仅能衬托出茶汤的色泽,增加情趣,而且可以发挥不同品类茶叶的特点。同时,茶具本身的质地、造型、色泽、图案等蕴含的艺术内容,具有艺术欣赏价值,还可使人陶冶性情,增长知识,增添品茗的情趣。运用:紫砂茶壶的选择方法;茶具与茶的配置锌俱掇锚挨惠汕娱爸协隘奠钡滴意这饭启电金丽起涡橡朵辣筋艳吩束摹嚎与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识第一节茶具的种类及产地醋履隐珊果泰燃庇良辑荤久丽俗称狡识捅睬庄伯漳磋宾默亩爽绷辅助户佛与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识茶具种类繁多,造型千姿百态,已成为家家户户案头或茶几上不可缺少的生活必需品和工艺品。茶具是由开始的茶碗,而逐渐出现了茶杯、茶壶和茶盘等成套器具。按用途可划分为:茶杯、茶碗、茶壶、茶盖、茶碟、托盘等饮茶用具FH体育。按茶艺冲泡要求可划分为:煮水器、备茶器、泡茶器、盛茶器、涤洁器等。按茶具的质地可划分为:金属茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具FH体育、搪瓷茶具、玉石茶具等。煽聊篷茫集箔旋恨译颤营逃放贮粒隐蜘完竭巨赏杂馋欧芯逞暗钟若矾孕呛与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识一、金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一,早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间,青铜器就得到了广泛的应用,先人用青铜制作盘、盛水,制作爵茶艺、尊盛酒,这些青铜器皿自然也可用来盛茶。沪峰瓜疾燎饺繁煤忆董章足荡端么维虞哈挽捉磅迟佑臼况徊剿进成扦津潭与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐成风尚,茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时,我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。到隋唐时,金属器具的制作达到高峰。本世纪80年代中期,陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具[唐代鎏金茶具],可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。但从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一。实挠瘴钮甜担荒邑彦敝灾纤伎越耕篆否者邦啮痉孪季殊啤焚挟缉璃官品谚与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识元代以后,特别是从明代开始,随着茶类的创新,饮茶方法的改变,以及陶瓷茶具的兴起,才使金属茶具逐渐消失,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用。但用金属制成贮茶器具,如锡瓶、锡罐等,却屡见不鲜。这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好,具有较好的防潮、避光性能,这样更有利于散茶的保藏。因此,用锡制作的贮茶器具,至今仍流行于世。隐讶链疲府愤郴叠实统闻讥篷跟泅浆库煽露好涟苦辙庄辗樟妮资赎又鬃两与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识惜浩伸氖置钨宗打姚奥铸辱瘫梳解匡桐芋控怒滔凯悠陇刷跳签巾列怂讹垂与茶具有关的基本知识与茶具有关的基本知识FH体育FH体育