《中国茶文化》复习资料 一、 选择题 1. 人工栽培茶树的最早文字记载始于 _______的蒙山茶，这在《四川通志》有记载。 A． 东汉；B. 西汉；C. 唐代；D. 宋代。 2. 饮茶的起因主要有以下几种说法，正确的是： ___________. A. 祭品说； B. 药物说； C.食物说； D. 同步说。 3. 茶树的发源地有以下几种说法，正确的是 ___________. A. 四川说； B. 云南说； C. 川东鄂西说； D. 江浙说FH体育。 4. 最早发现并利用茶这种植物， 把它发展形成为一种灿烂的茶文化， 并且逐步地传播到周 边国家乃至整个世界的国家是 _________. A. 中国；B. 印度；C. 日本；D. 韩国。 5. 秦汉以前， _______是中国茶业的...

　　《中国茶文化》复习资料 一、 选择题 1. 人工栽培茶树的最早文字记载始于 _______的蒙山茶，这在《四川通志》有记载。 A． 东汉；B. 西汉；C. 唐代；D. 宋代茶叶。 2. 饮茶的起因主要有以下几种说法，正确的是： ___________. A. 祭品说； B. 药物说； C.食物说； D. 同步说。 3. 茶树的发源地有以下几种说法，正确的是 ___________. A. 四川说； B. 云南说； C. 川东鄂西说； D. 江浙说。 4. 最早发现并利用茶这种植物， 把它发展形成为一种灿烂的茶文化， 并且逐步地传播到周 边国家乃至整个世界的国家是 _________. A. 中国；B. 印度；C. 日本；D. 韩国。 5. 秦汉以前， _______是中国茶业的摇篮；唐代， ________成为茶叶生产和技术中心；三 国两晋， ________成为茶业发展壮大，宋代，茶业重心由东向南移。 A． 长江中下游；长江中游；巴蜀。 B. 巴蜀；长江中下游；长江中游。 B. 长江中游，巴蜀，长江中下游。 D. 巴蜀；长江中游；长江中下游。 6．中国茶叶传播到外国，已有 __________ 多年的历史。 A. 1000；B. 2000； C. 3000；D. 4000。 7. 《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说FH体育，这是茶业作为 ________的开始。 A. 药用；B. 食物； C. 饮料；D. 祭品。 8. 约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品，是茶叶作为______的最早记述；公元前 59 年，已有“烹茶尽具”，“武阳买茶”的记载，这表明四川一带已有茶叶作为商品出现，是茶叶进行 ________ 的最早记载；东汉末年，三国时代的医学家华佗《食论》中提出“苦荼九食，益意思” ，是茶叶_________ 的第一次论述；史书《三国志》述吴国君子孙皓（孙权后代）有“密赐茶荼以代酒” ，是___________ 的最早记载。 A. 商贸；贡品；药理功效；以茶代酒。 B. 贡品；药理功效；商贸；以茶代酒。 C. 贡品；贸易；药理功效；以茶代酒。 D. 商贸；药理功效；贡品；以茶代酒。 9. __________ 福州市成立机械制茶公司，是中国最早的机械制茶业。 A. 1894 年；B. 1895 年；C. 1896 年；D. 1897 年. 10. 被世人称为茶圣的是 __________. A.陆羽；B.皓然；C.卢仝；D.神农。 11. 适宜茶树生长的环境有 ____________________. A.土壤；B.雨量；C.阳光；D.地形。FH体育