一壶好看又好喝的花茶，在茶的份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g：2g茶叶知识，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预……详细>
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花茶叶知识。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花……详细>
喝茶养生已经成为很多人的保健习惯，平时上火就喝一点苦丁茶能够清热解毒。很多人都喜欢冲泡一些苦丁茶，而且对苦丁茶苦涩的味道非常偏爱，那么，……详细>
玫瑰花有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善……详细>
茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下，要如此一二……详细>
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