茶具的了解和知识(茶具的基本介绍)FH体育茶艺
栏目:茶具知识 发布时间:2023-06-13
 根据目前我国茶具收藏鉴赏领域的一般经验常识和相关收藏主题的文案编写创作经验认识与实际感受实践,一般的来说,要编写收藏茶具的文案,就要对茶具的收藏鉴赏要领和茶具的关键特点与特性非常的了解,并在文案中进行有序的重点表述,从而让阅读者了解茶具的珍贵与不凡。  我国的茶具,品种繁复,造型美好,既有适用价值,又富艺术之美。所以,举世闻名,为历代吃茶喜好者所喜爱。在中国吃茶的开展史上,无论是吃茶风俗,照样

  根据目前我国茶具收藏鉴赏领域的一般经验常识和相关收藏主题的文案编写创作经验认识与实际感受实践,一般的来说,要编写收藏茶具的文案,就要对茶具的收藏鉴赏要领和茶具的关键特点与特性非常的了解,并在文案中进行有序的重点表述,从而让阅读者了解茶具的珍贵与不凡。

  我国的茶具,品种繁复,造型美好,既有适用价值,又富艺术之美。所以,举世闻名,为历代吃茶喜好者所喜爱。在中国吃茶的开展史上,无论是吃茶风俗,照样茶类加工,都阅历了很多转变。作为吃茶用的专用东西,必定也有一个开展和转变的进程。

  陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不够釉,采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久运用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即便冷热剧变FH体育,也不会决裂;若有需要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬,色彩憨厚高古的特点,外形有似竹结、FH体育莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。

  (1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为有名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。元代,景德镇的青花瓷出名于世,并远销国外。

  (2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开端开展,宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间,出产各类青瓷器,包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

  (3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风流行,斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因此著名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不必。”

  漆器茶具始于清代,首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类,特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后FH体育,愈加鲜艳耀眼,FH体育逗人喜欢。

  在现代,玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明,光泽耀眼,外形可塑性大,形态万千,用处普遍。玻璃杯沏茶,茶汤的艳丽光彩,茶叶的细嫩柔嫩,茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动,叶片的逐步伸展等,可以一目了然,可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,清亮碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之心旷神怡,别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂,比陶瓷烫手。

  用金茶艺、银、铜、锡等金属制造的茶具,尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比拟密封,因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,首要因其不易破裂,但单造价较昂贵,普通老庶民无法运用。

  在前史上,广阔乡村,包罗产茶区,良多运用竹或木碗沏茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则依然到处可见,特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种奉送亲朋的珍品,也有必然的适用价值。

  中国前史上还有效玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具,但总的来说,在茶具史上仅居很非必须的位置。由于这些用具制造坚苦,价钱昂扬,并无多大适用价值,首要作为陈设,用来显示主人富有罢了。

  入门必须先学会开壶,首先我们先来看看网上最火的水煮法开壶步骤,1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

  2、降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

  3、滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。

  泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

  如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。

  如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。

  在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,当地又缺少蔬菜,因此茶叶成为生理上的必需品。

  长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。

  茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长,喜喝较浓的茶,故用量较多;年轻人初学饮茶的多,普遍喜爱较淡的茶,故用量宜少。

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